훔메마이스터슐레 > 창업기업 홍보관

훔메마이스터슐레는 우리나라 최초 독일 식육마이스터인 임성천 메쯔거마이스터가 설립한 독일식 즉석육가공기술학교입니다.

중세이래 발전을 거듭해온 독일의 마이스터 양성시스템인 도제 훈련방식을 우리 실정에 맞게 최적화시켜 일하면서 배우는 한국형 일·학습 병행제도입니다. 현행 식육즉석판매가공업(정육점에서 즉석육가공품 제조 및 판매)을 성공적으로 운영하기 위한 전문지식과 실기능력을 가장 효과적으로 습득할 수 있는 교육시스템입니다.